In leichterer Ader….
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Kunst erfreut die Sinne.
Lebensmittel, die ich genug genossen habe, um mich an sie zu erinnern. Jeder verdient sein eigenes Sockel in meinem konzeptionellen Museum für Lebensmittelkunst.
Diese Kunstform ist einzigartig - da sie kurz nach ihrer Schöpfung konsumiert werden muss und dass die nächste Person, die sich an ihrer Schönheit erfreut, eine neue Charge erstellt werden muss. Und so muss der Künstler anwesend sein, um die Kunst zu liefern. Jeder Artikel auf dieser Liste enthält eine Kombination aus Lebensmittel + Anbieter.
Und hier habe ich die Nominierten für dieses Museum aufgeführt.
In der ersten Liste habe ich Kunstwerke niedergelegt, die weitgehend unbekannt und unentdeckt bleiben. Die zweite Liste enthält Delikatessen, die vor langer Zeit entdeckt wurden und berühmt waren, bevor ich mitkam.
Liste a
1. Garnelencurry am alten Mangobaum in Candolim, Goa
2. Haselnussflan im Pali Village Cafe in Bandra, Mumbai
3. Goan Garnelenbutter Knoblauch in O’Cuzneirho in Caranzalem, Goa
4. Ras Gulla in Banarasi auf der Khar West Station Road, Mumbai (frischeste und erstaunlichste mittags- mehrmals habe ich ein ganzes Dutzend in 1 Sitzung gegessen)
5. geröstetes Käse -Sandwich im Hakenkreuz in Santacruz West Market, Mumbai
6. Lassi Out Dadar Station (Zentral), Mumbai
7. Mawa Cakes von Merwan Bakery, Outside Grant Road Station (Ost), Mumbai
Liste b
A. Pani Puri in Elco, Bandra, Mumbai (12 Puris oder 2 Platten ist eine zufriedenstellende Menge)
B. Malai Kulfi mit Rabri in Elco, Bandra Mumbai
Und noch mehr zu kommen, wenn ich an all den Essensspaß denke, den ich im Leben hatte!
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JM
31. Dezember 2011
Der Beitrag Museum für Lebensmittelkunst erschien zuerst auf Der Kunstblog von WOVENSOULS.Com.