Il polso di una città può essere sentito nei suoi mercati, mercati in cui la gente del posto fa acquisti.
I commercianti grandi e piccoli, le merci che offrono, il modo in cui sono esposte, il modo di attirare l'attenzione sui loro negozi, i loro metodi di contrattazione, le cortesie, il calore e il coinvolgimento negli scambi, il legame tra acquirenti e venditori, il flusso del traffico, i prezzi, l'ordine o il caos, i piccoli dettagli del negozio, i sentimenti presenti e soprattutto quelli assenti, tutto insieme descrive il carattere di una città meglio di qualsiasi parola.
In ogni città che visito, il mercato locale è solitamente la mia prima tappa. È un trailer del film che si svolgerà durante il viaggio, se si ha tempo per il film. Altrimenti offre uno sguardo eccezionale sulla società e sulle questioni che le sono care.
Alcune foto dalle strade di Yangon e Bagu in Myanmar (Birmania).
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GUADAGNARE KARMA
La psicologia del Myanmar e come “guadagnare un buon karma” è il tema centrale della vita delle persone.
Fuori dal monastero o dalla Pagoda, quest'uomo siede con i passeri in gabbia. Pagando un piccolo pagamento si può guadagnare un buon karma acquistando la liberazione di questi passeri!
Questa è simile alla scena che vedo spesso in India. Lì, fuori dai templi, una donna siede con la sua mucca da compagnia e fasci di erba e mangime per animali. Pagando una piccola somma puoi acquistare l'erba per nutrire la SUA mucca e guadagnare così un buon karma di Punya. Che modello di business vincente ha ideato il proprietario della mucca!
In questo caso, però, mettere in gabbia gli uccelli è completamente diverso dal tenere una mucca da compagnia. Ma forse sta guadagnando karma dal servizio in cui offre agli altri l'opportunità di guadagnare karma.
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TANAKHA
Nota la pasta sulle guance del venditore di bevande. Si tratta di segni religiosi che vengono realizzati applicando una pasta che si ottiene immergendo un particolare legno – Tanakha – in acqua e poi strofinandolo sulla pietra. Si applica sulle guance e sulle braccia durante le visite ai templi buddisti. Il legno di sandalo è usato in modo simile in altri luoghi.
Legno di Tanakha
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TRASPORTI
Guidare sul tetto dei veicoli è comune nelle piccole città dell'Asia! La brezza, il minor affollamento e la vista valgono il rischio.
Qui abbiamo un monaco che si gode il primo posto sul veicolo!
Gli indicatori di cortesia e gentilezza "per favore", "grazie" e "ciao" potrebbero essere assenti in queste strade, MA qui tutti fanno spazio a tutti gli altri.
E QUELLA è una cortesia in azione – non semplici parole di “ciao” e “grazie”.
Questo atteggiamento di “fare spazio a tutti” manca nelle società più “civili”, dove i lamenti degli automobilisti possono inquinare l’atmosfera molto più di quanto possano farlo le emissioni delle loro auto.
I risciò ciclistici ecologici in piccole strade affollate dove tutti lasciano il posto a tutti gli altri.
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ABITO
I cappelli, gli ombrelli sono componenti integranti del costume.
Il pareo…la gonna avvolgente più comoda. È stato adottato anche dagli uomini e si chiama Lungi.
I lungi
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CIBO DI STRADA
Una radice/tubero che viene appiattito sbattendo e poi mangiato – un'altra prelibatezza
Naturalmente, se questa attività è sopravvissuta, devono avere mezzi per conservare la carne cotta nella calura del giorno che può raggiungere i 30 gradi centigradi.
Tutti i tipi di cibo da strada dall'aspetto interessante...probabilmente riso glutinoso e jaggery
Qualcuno ha avuto una giornata lavorativa intensa!!
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NOVITÀ DI MERCATO
Strumenti per lavoratori qualificati
Seghe per tagliare tronchi d'albero
Una pittrice si siede comodamente sul pavimento e dipinge mentre i suoi due bambini giocano intorno a lei in una strada principale di Yangon
Cuccioli in vendita – ancora una volta sulla strada principale di Yangon
Non ho idea di cosa sia – e quindi è interessante!
Jackfruit maturo. Alcune persone lo adorano, altri non sopportano la fragranza del frutto maturo ma adorano la fase cruda!
Un raschietto per cocco portatile!
Burattini birmani
Questi sono probabilmente l’equivalente dei deflettori “Evil-eye” o dei Nazar Butti.
I monaci e le monache devono mendicare il cibo ogni mattina…. un gruppo di novizie suore e il loro anziano.
Venditori di semi
Pollo coltivato in casa – a cui non sono stati iniettati ormoni o niente di artificiale.
Riso Soffiato
Venditore della lotteria!
E un sarto per eventuali lavori di cucitura ad hoc che potrebbero presentare alterazioni o vestiti o borse strappati!
Ed è arrivato anche Topolino!
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SPECIALITÀ
Bagu è famosa per il pesce fermentato e i gamberi fermentati, prelibatezze birmane. Proprio come si potrebbe chiedere agli amici che viaggiano in Giappone di riportare del Wasabi o di portare con sé lo sciroppo d'acero dal Canada, ai visitatori di Bagu viene chiesto dalle loro famiglie e dai loro amici di riportare pesce fermentato o gamberi.
Masticare noci di betel e foglie di noce di betel è un'abitudine molto apprezzata in Myanmar. Anche a Singapore, l’unico posto dove si possono trovare foglie di noce di betel è il centro commerciale popolare tra i birmani!
E infine il fumo! Chiamato sigaro, il tabacco è arrotolato in una foglia! Anche un'altra specialità di Bagu!
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E sorpresa sorpresa – un venditore di snack samosa – che ha una bancarella portatile dove prepara deliziosi snack fritti, li tiene caldi su un vassoio di paglia sopra la padella che è sopra il fornello E mi parla in hindi!!
Molti indiani rimasero a Rangoon e i suoi antenati erano uno di loro!
Ho visto diverse donne indiane indossare sari, probabilmente originarie dell'U.P. orientale. o Bihar in India…. vivendo la loro piena vita indiana con ghunghat sarpallu e pasta sindoor arancione brillante nel mezzo del Myanmar!
Signore indiane alla stazione ferroviaria
QUESTA è la bellezza dell'Asia: non è possibile che si conformi alle tue aspettative! Andrà sempre oltre e ti sorprenderà e ti lascerà a bocca aperta davanti alla novità della vita!
jm
Gennaio 2015
La posta Cultura di strada del Myanmar: un diario di viaggio fotografico è apparso per primo Il blog d'arte di WOVENSOULS.COM.