Le lait de chamelle est l'aliment de base des éleveurs de chameaux.
Dans la journée, le lait et le thé au lait de chamelle sont les réponses à la faim et à la soif. Et le soir, un « kheer » – un peu comme du porridge – à base de sucre, de farine et de lait de chamelle est consommé au dîner.
Regardez une vidéo sur la traite du chameau youtube ici : LIEN
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Faire le feu pour le thé :
Voici le lien vers la vidéo sur Youtube de la création du feu durable.
Et le bouillante of le lait : lien :
Et enfin le thé :
Ce thé est consommé plusieurs fois par jour. Je n'ai pas autant assisté à la consommation d'eau… peut-être que le lait seul suffit.
Le soir, un « kheer » est préparé avec du lait de chamelle, du sucre et de la farine.
Mêmes ustensiles. Même carburant. Même lait de chamelle. Un petit sachet d’ingrédients de base dure donc quelques jours.
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jm