Pouvez-vous sentir la paix dans ce village ?
C'est presque comme si le temps s'était arrêté ici :
Cette époque m’attire toujours et me rend mélancolique… l’impuissance de ne pas pouvoir vivre ce style de vie d’autrefois est débilitante.
Mais au moins ici au Pendjab, j'ai pu voir quelques choses qui pouvaient être touchées et ressenties :
Le Charpai ci-dessus et le drap tissé maison (ci-dessous) utilisés pour le recouvrir en position couchée.
La cuisinière – Choollah
Et les pots en terre cuite utilisés sur le choollaah !
La seule consolation était que l’art culinaire étonnant qu’offre le Pendjab – le Pinni & le Lassi et tout le reste… est toujours un art florissant sans aucun signe de disparition.
Donc, que Dieu bénisse Gopal, c'est une femme dans chaque foyer qui continue de faire ce que ses grands-mères faisaient !
jm
Février 2019
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