In circa la metà dell'India, questo tessuto rosso rappresenta un interesse molto specifico.
Se ti piace, un must e i fan andranno anche 20 chilometri in città super densi come Mumbai per mettere le mani sulla migliore disponibile.
E quando c'è una brama post-cena, è debilitante se l'oggetto del proprio desiderio non può essere trovato!
Con un fan che segue quel numero almeno quanto la popolazione dell'Australia (secondo le mie stime), i fornitori hanno creato proficuano negozi d'angolo in tutto il paese.
E nella tua città, sai dove si siedono e vanno a prendere la tua soluzione. Oppure non lo fai e tu brami e ne parli amorevolmente.
Appartengo al gruppo non di fan. Quindi, quando la mia amica che visita da Mumbai parla appassionatamente della sua privazione (poiché non siamo riusciti a trovarci qui) ascolto con indifferenza e completa mancanza di empatia.
E poi un giorno, mentre la mia auto passava una strada trafficata, ho visto il panno rosso bagnato.
Sapevo che questa scoperta sarebbe stata grande per lei. Così ho fermato la macchina e ho fatto delle foto.
E la mandò proprio questo su WhatsApp.
Quel panno rosso è un simbolo che trasmette una e unica cosa in tutta l'India:
Lo stallo del Paanwala o il venditore di foglie di noci di betel.
Paan è una cosa post-cena (non riesco a trovare una parola appropriata per descrivere tutto ciò che significa) costituito da una foglia di betel arrotolata con competenza in una piramide e con varie otturazioni all'interno. Pasta di lime, katha, foglie di tabacco, zarda, pezzi di noci di betel, semi di finocchio, petali di rosa zuccherati, trucioli di cocco e molti altri pezzi esotici - tutti arrotolati in un triangolo da 3 pollici.
Il rinfrescante della bocca, i digestivi e molte altre "grandi" proprietà sono state citate per giustificare il consumo di PAAN.
È troppo piccolo per essere chiamato uno spuntino e non necessariamente dolce per essere chiamato dessert. È solo un boccone ma può essere apprezzato per ore. In alcuni punti Paan viene costantemente masticato tra i pasti.
E non c'è dubbio che tutti gli indiani che vivono in altri paesi hanno richiesto amici in viaggio o nei propri viaggi sono stati richiesti dagli amici di riportare indietro Paan da Xyz Seller almeno una volta! E i ricevitori sono sempre grati di ottenere questo regalo che costa poco più di 10 centesimi! Tale è l'intensità con cui le persone amano il loro paan
Quando la base dei consumatori è grande a 25-50 milioni di persone, le varianti naturalmente si evolvono per compiacere i diversi sottogruppi di palato come alcuni potrebbero apprezzare una foglia più nitida e altre più dolci.
Quindi sotto la stoffa rossa, il Paanwala immagazzina tutte le varianti. E quel panno rosso che viene mantenuto bagnato per mantenere fresche le foglie.
La banda di produttori di Paan che si trovano in tutto il paese, hanno un codice non scritto che annuncia la loro presenza. Nessun MBA. Nessuna laurea in attività. Nessuna agenzia pubblicitaria. Nessuna alleanza formale o associazione per dettare strategia o politica. Ciascuno il suo stesso capo.
Eppure, condividono un'identità secolare che viene trasmessa in modo semplice ed efficace attraverso quel panno rosso.
Come diciamo in Indlish, la cultura è "solo così".
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jm
Gennaio 2021