Hinweis: Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel Bilder von rohem Fleisch enthält. Wenn dies für Sie beleidigend ist, lesen Sie nicht weiter.
"Mama was zum Abendessen ist" "Breat Fried Python"
Dies hätte ein bisschen ausgefallen gewesen, wenn ich diese aus erste Hand in einem Haus in Bidayuh in Stammes Sarawak, Borneo, nicht gesehen hätte.
Die meisten Stämme von Sarawak leben zu Hause als „Langhäuser“, die private Quartale sowie gemeinsame Räume haben. Der gemeinsame Raum fördert die soziale Bindung, die einst in den Tagen des Kopfjagdkrieges kritisch war.
Die Wohnungsstrukturen bestehen aus Bambus und Holz und basieren auf Stelzen, wobei jeder Stamm nach einem einzigartigen Design, das eine Stammessignatur ist, nach.
Als ich mit dem Fahrer und dem Hotelführer die Treppe hinaufstieg, um den gemeinsamen Flur zu erreichen, sehe ich 2 Männer, die etwas auf einem Wasserhahn waschen.
Sie sehened gewöhnlich und sie zeigten keine Anzeichen von tun Alles Außergewöhnliche und so bemerkte ich sie nicht.
Aber mein Fahrer tat es - und wies auf das außergewöhnliche Ereignis hin, das ich gerade erleben wollte - zum ersten zuletzt ) Zeit!
Sie bereiteten einen Python zum Kochen vor!
Der fette Python war gerade in 4 Teile zerlegt worden und der erste Teil wurde nun skaliert. Genau wie ein Fisch skaliert ist!
Dann schnitt sich der Mann in Längsrichtung auf das Fuß lange Stück und ließ die Innereien los und öffnete ihn flach. Es sah aus wie ein sauberes großes Stück weißes Fleisch.
Der zweite Mann goss ständig Wasser über die Hände des Mannes und die Schlange, um den Arbeitsbereich sauber zu halten.
Der Kopf war weggeworfen worden, so dass sie auf meine Bitte aus einer Tasche herausgenommen wurden, in der alle unerwünschten Teile aufbewahrt wurden. Gelbe Augen.
Ich hatte keine Ahnung, dass es immer noch eine ursprüngliche Angst in mir hervorrufen konnte ...
Die Männer reinigten alle Teile und dann wurde es den Frauen übergeben, um zu kochen.
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Ich fragte, ob Fallen angelegt werden müssen, um Schlangen zu fangen. Und sie sagten, dass diese Kreaturen reichlich verfügbar sind, so dass man einfach suchen muss und etwas leicht zu finden ist. Trap-Laying dauerte schwere Zeiten, in denen Jäger mit Knappheit konfrontiert waren.
Ich blieb nicht zum Abendessen - [da ich nicht eingeladen wurde] und machte die nächste Erfahrung im Longhouse.
JM
Mai 2012
Der Beitrag Eine Python zum Abendessen erschien zuerst auf Der Kunstblog von WOVENSOULS.Com.