Hinweis: Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel Bilder von rohem Fleisch enthält. Wenn dies für Sie beleidigend ist, lesen Sie nicht weiter.
„Mama, was gibt es zum Abendessen?“ „Gebratene Python“
Das wäre mir etwas abwegig vorgekommen, wenn ich es nicht aus erster Hand in einem Bidayuh-Gemeinschaftshaus im Stammesgebiet Sarawak auf Borneo gesehen hätte.
Die meisten Stämme Sarawaks leben in Häusern, die „Langhäuser“ genannt werden und über private Räume sowie Gemeinschaftsräume verfügen. Der gemeinsame Raum fördert die soziale Bindung, die einst in den Tagen des Kopfjagdkrieges zwischen den Stämmen von entscheidender Bedeutung war.
Die Wohnstrukturen bestehen aus Bambus und Holz und sind auf Stelzen gebaut, wobei jeder Stamm einem einzigartigen Design folgt, das eine Stammessignatur darstellt.
Und als ich die Treppe hinaufstieg, um mit dem Fahrer und dem Hotelführer den gemeinsamen Flur zu erreichen, sehe ich zwei Männer, die an einem Wasserhahn etwas waschen.
Sie schaued gewöhnlich und sie zeigten keine Anzeichen von tun irgendetwas Außergewöhnliches und deshalb habe ich sie nicht bemerkt.
Aber mein Fahrer tat es – und machte mich zum ersten Mal auf das außergewöhnliche Ereignis aufmerksam, dessen Zeuge ich werden würde (und ich bin mir sicher, auch das zuletzt ) Zeit!
Sie bereiteten eine Python zum Kochen vor!
Der fette Python war gerade in vier Teile zerhackt worden und der erste Teil wurde nun skaliert. So wie ein Fisch schuppig ist!
Dann schlitzte der Mann das fußlange Stück der Länge nach auf, entledigte sich der Innereien und öffnete es flach. Es sah aus wie ein sauberes großes Stück weißes Fleisch.
Der zweite Mann schüttete ständig Wasser über die Hände des Mannes und die Schlange, um den Arbeitsbereich sauber zu halten.
Der Kopf war weggeworfen worden, und auf meine Bitte hin holten sie ihn aus einer Tasche, in der alle unerwünschten Teile aufbewahrt wurden. Gelbe Augen.
Ich hatte keine Ahnung, dass der Blick in diese Augen immer noch eine Urangst in mir hervorrufen könnte ...
Die Männer säuberten alle Stücke und dann wurde es den Frauen zum Kochen übergeben.
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Ich fragte, ob Fallen aufgestellt werden müssten, um Schlangen zu fangen. Und sie sagten, dass diese Kreaturen in Hülle und Fülle vorhanden seien, sodass man einfach suchen müsse und leicht etwas finden könne. Das Auslegen von Fallen war für schwierige Zeiten gedacht, in denen Jäger mit Knappheit konfrontiert waren.
Ich blieb nicht zum Abendessen – [da ich nicht eingeladen war] und machte mich auf den Weg zum nächsten Erlebnis im Langhaus.
jm
Mai 2012
Der Beitrag Eine Python zum Abendessen erschien zuerst auf Der Kunstblog von WOVENSOULS.COM.