バターを安全に保ちます

この織りデバイスは、天井の梁から吊り下げられたインドーニまたはポットホルダーです。このような吊り下げの存在は、牛乳 /豆腐 /バターの鍋を保持し、それらを地上レベルより上で持ち上げることです。通常はヘッドレベルの上にあります。

なぜそうするのですか？

冷蔵庫が一般的なものではなかった時代には、家には「ピンジャラ」または屋根付きの食品を保管する風通しの良いネットの食器棚がありました。これらを手の届かないところに保つことは重要でした。家には内部のドアがなく、すべてのスペースには子供やペットが同様にアクセスできるからです。

スラトでの幼少期の夏に、私と私の叔父（私よりも1歳若かった）からのピニャラの高い棚の暗い角にあるミタイデザートを隠すために私のgreat祖母がどれほど懸命に働かなければならなかったかを思い出します大人が午後のシエスタを服用している間、泥棒に私たちの手を試しました。私たちは両方とも5〜6歳だったので、私たちの高さは残念ながらあまり成功することはありませんでしたが、彼らは私たちにいくつかのscりを獲得しました！

また、おいしい珍味を盗む同様の行為で有名なのは、赤ちゃんクリシュナです。彼の話は、近所のすべての家からバターを盗むために仲間の小さな軍隊を導いたので、彼が成功したことが知られているという点で、私たちの話とは少し異なります。おばさんに引き起こされた小さなもののいたずらが大人にも大人になったという不安！

最初にクリームを集め、自家製のヨーグルトでセットすることで作られた自家製のバター、そして白いバターが分離するまでクリームをかき回します。これは、すべてのインド人女性（私を含む）が知っているレシピです。私たちはそれを使用して、すべてのインドのテーブルで定番であるギーを作ります。そして、私は法律紙で、自家製のバターの味が死ぬことであることを証明することができます！しかし、気を散らしてキッチンから物語を脱線させる前に、私が始めた物語に戻ってきてください…

インドニスはピンジャラに加えて使用され、主に牛乳、チャアス、バターミルク、ヨーグルト、バターなどの液体用でした。これらの鍋の底は丸く、平らな木製の棚にはうまく座っていないので、これがインドニスに吊り下げられた理由であると思います。

これは美しいパロの写真（前述）です。私はラジャスタン州のジャドル地区の小川による極端な田舎の環境で偶然の会議を開催しました。ポットはインドニにもかかっていますが、これは別の形式であり、天井から垂れ下がるタイプではありません。

これがからの絵です wovensouls 前に4文の盗難行為を説明するコレクション（現在販売）：

の別のプリント ミニチュアペインティング（まだ利用可能）Radhaがクリシュナに餌を与えている彼のお気に入りの繊細さ：自家製のバター。

そして最後に、グジャラートの本当のインドーニ：

小さな小さなテキスタイルの背後にあるなんて大きな長い物語!!

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JM

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