チャイ

チャイ

牛乳と砂糖と水と茶葉がすべて一緒に長い間一緒に沸騰した、良いインドのゆでたチャイについて話しています。 [同じ名前でもまた、他の暖かい暖かいwith-with-with-tealeavesと間違えないように]。

ボンベイの家がなくても生きられないものが1つあるとすれば、それはチャイです。

ゲスト訪問 - 会話の小さな静かなギャップが許すとすぐにチャイが提供されます。修理人にチャイが提供されます。オフィスの参加者は、企業が後援するチャイを1日2回（少なくとも）取得します。私のチャイの修正を手配しなかったボンベイのオフィスで働くことは想像できません…。考えられない。企業の世界の何千もの足の下位者 - ピーン、宅配業者、タクシー運転手、営業チームはすべて道路脇のチャイの売り手で繁栄し、5万人の5万人が優れたチャイを作ります。

16歳で20種類のチャイを販売している小さなガリーズでヌッカド・チャイワラを発見したので、私はよく露出されたチャイファンのように感じました。マサラ・チャイ、ジンジャー・チャイ、エライチ・チャイ、レモングラス・チャイ、プディナ・チャイは、私のおばあちゃんでさえ家で作ったより一般的に知られているものです。そして、長年にわたって、私は定期的に訪れた地域で最高のヌッカドチャイワラスを知っていました（ムンバイですべてを知ることはできません）。したがって、チャイの知識の問題は解決されました。私は知っておくべきことをすべて知っていました。

昨日まで。

私はゴアの地元市場にいて、ソファクッションコーバーを変更しようとしていました。大規模なプロジェクトのために大きなミシンを備えた小さな車線で小さな店を発見したので、私はヤングテーラーの詳細について議論するために座った。私たちは、ゴアでの物質的なオプションとコストと彼の生活と彼の歴史などについて話しました。

そして少しずつ、私はチャイが沸騰しているという香りに気づきました！あなたが知っているなら、あなたが知っている。とても気を散らす。

だから私は調査のために出かけました。

そして「タンドリー・チャイ」の店を見つけました

これは多くの面での攻撃でした。私の味覚の想像力について。私のエゴについて - どうして私はこれについて聞いてとても遅かったのですか！ボンベイの私の最愛のヌッカド・チャイ・ワラの自我について？ゴアの小さなガリーの小さなお店から出てくるチャイインノベーションを聞いたことがあります！

私のチャイユニバースの解決された秩序は挑戦されていました！

そのチャイに参加して、この脅威が何かを意味するかどうかを確認する以外に何もすることはありませんでした。

たぶんそれは、「チャイラテ」のように一緒に投げられたほんの数枚の言葉で、スニガーして無視するのが最善であるということです…

だから私はしました。

そしてそれは素晴らしかった。

斬新な価値に完全に驚いた。そして、スモーク石炭の風味。そして革新的なプロセス。本当にすごい。

そして、クレジットは、この店を設立したコラプリに送られます。

それは小さなresdentialエリアにある小さなガリーの小さな店にあります。フリルがない。ヒダが無い。まったく。

派手な座席はありません。またはエアコン。または派手なウェイター。または雰囲気。 Taj Vivanta 5つ星ホテルで5分離れたところにあります。

しかし、ここでは、素晴らしいタンドリーチャイのクルハド土のカップを手に入れることができます。

https：//wovensouls.org/wp-content/uploads/2019/07/img_6592.mov

JM

2019年7月